Voedselverspilling Wereldwijd: 1,3 Miljard Ton Voedsel Wordt Weggegooid
Geschreven op 14-5-2011 - Erik van Erne. Geplaatst in Iets anders
Ongelofelijk, maar helaas waar. Elk jaar wordt er maar liefst 1,3 miljard ton voedsel verspild. Iets meer dan de helft gaat verloren in de geïndustrialiseerde wereld en de rest wordt in ontwikkelingslanden weggegooid. Dat betekent dat bijna een derde van het voedsel dat bestemd is voor menselijke consumptie nooit wordt opgegeten.
Dat zijn de bizarre cijfers uit een onderzoek in opdracht van de Wereldvoedselorganisatie (FAO). In de geïndustrialiseerde landen treedt 40 procent van de verliezen op in de schakels tussen retail en consument. Het grootste deel gaat verloren tijdens het productieproces, bijvoorbeeld door inefficiënte oogsttechnieken en gebrekkige transport-, opslag- en verwerkingsmogelijkheden.
Consumenten in de industrielanden gooien jaarlijks 95 tot 115 kilo voedsel in de vuilniszak- of container. In de ontwikkelingslanden is dat een stuk minder met 6 tot 11 kilo. Bron: FAO
Stop Voedselverspilling: Wie Wint De No Waste Award 2011? - Stop Voedselverspilling: Taste the Waste en De AfvalShow op TV by BOS - Green Cook: Het Tegengaan van Voedselverspilling en Duurzaam Voedselbeheer - Stop Voedselverspilling: Innovatieve Ideeën Gezocht - Stop Voedselverspilling NU: Eten is om op te Eten - Voedselverspilling: Dumster Diving of Skippen – In de Afvalcontainer met Lieve Blancquaert
Wereldvoedseldag 2010: Meer dan 1 Miljard Mensen Ondervoed - Wereldvoedseldag 2010: Het Filmevent Minder Afval, Minder Honger -World Food Day 2010: United against Hunger - World Food Day 2010: World Hunger A Billion for a Billion - TEDxChange 2010: The Future we Make by TEDx and the Bill & Melinda Gates Foundation -UN Millennium Development Goals Summit New York: We Can End Poverty in 2015
