Venezia Voorstraat Utrecht, Oudste IJssalon van Nederland Dicht: Groot Verlies Voor IJsliefhebbers
Geschreven op 26-3-2011 - Erik van Erne. Geplaatst in Iets anders
De vaste bezoekers van Anders Bekeken weten het al. Zo af en toe een uitzondering hoort er gewoon bij. Als ras Utrechter en als enorme ijsliefhebber moet ik helaas melden dat er sprake is van een groot verlies voor Utrecht en voor alle ijsliefhebbers in het bijzonder.
De oudste ijssalon van Nederland, Venezia aan de Voorstraat in Utrecht, gaat na 81 jaar dicht. Huidige eigenaar Carlo De Lorenzo heeft geen opvolging en gaat met pensioen. De website van Venezia geeft nog aan dat er sprake is van een wintersluiting en dat de ijssalon in het voorjaar van 2011 weer opengaat. Helaas blijkt die informatie achterhaald te zijn.
In 1928 opent Guido De Lorenzo als eerste Italiaan een ijssalon in Nederland: Venezia in Utrecht. De smaak en kwaliteit van zijn ijs zijn een groot succes. In de prachtige ijssalon vergroot hij het smaakassortiment enorm. Na een aantal jaren hard werken bezit hij meerdere vestigingen en verkoopt hij ijs vanuit zo’n dertig ijskarretjes. Twee zonen, Italo en Carlo, zetten zijn werk voort. Carlo vanuit Venezia aan de Voorstraat in Utrecht en in 1971 opent Italo De Lorenzo, samen met zijn vrouw, ijssalon Venezia op de Oudegracht.
Naast zijn werkzaamheden in de zaak richt hij met drie andere vooruitstrevende ijsbereiders ITAL op, de vereniging voor Italiaanse ambachtelijke ijsbereiders. Hij is ook de eerste buitenlandse hoofdexaminator voor de vakopleiding IJsbedrijf en tot 2005 actief als voorzitter van de Europese vereniging voor ambachtelijke ijsbereiders (Artglace). In 2003 neemt Romana De Lorenzo, het receptenboek van hem over. Samen met haar man opent zij IJskiosk Venezia op de Jansbrug tegenover Oudegracht 105. Zij werkt al sinds haar jeugd in de zaak en is gediplomeerd ijsspecialist. Klanten verwennen met het lekkerste ijs is haar grootste liefde.
“Het was een heel moeilijk besluit want in al die jaren hebben we een trouwe vaste klantenkring opgebouwd. Sommige klanten waren zelfs echte Venezia fans. Wij willen onze klanten dan ook heel hartelijk bedanken voor hun komst naar ons al die jaren. Ik draag de herinnering van alle Venezia-klanten voor altijd in mijn hart en ben blij dat mijn nichtje Romana de traditie van Venezia ijs nog voortzet in de ijskiosk op de Jansbrug” aldus Carlo de Lorenzo. “Grazie e arrivederci”
Jammer, ik zal het lekkerste ijs van Nederland missen. Was van jongsaf aan was ik al een fan van dat overheerlijke ambachtelijke ijs en stond als klein kind verrukt te kijken als Carlo De Lorenza druk in de weer was met het bereiden van dat ijs met die betoverende machines waar al dat lekkers uitkwam. Vaak mocht ik als “vaste klant” al even proeven. Bedankt Carlo voor al dat lekkers.
Sportvriend Cies Bouwens overleden ! – De Geest van Kees Hiele of de weg naar Nieuw Welgelegen – Ras Utrechter Anton Geesink Overleden: Een verlies voor de Sportwereld en Utrecht
