Biologisch: Eigenlijk Heel Logisch, Maar Gewoon Te duur !
Geschreven op 7-3-2008 - Erik van Erne. Geplaatst in Biologisch, Gezondheid
Groot artikel vandaag in Het Financieele Dagblad over Bio. Het gaat niet goed in Nederland, het gaat moeizaam. Er is slechts 2,1% van het totaalareaal biologisch.
Bio is een landbouwterm en daar zit de fout, want in Engeland gebruiken ze de term Organic en daar gaat het wel wat beter. Voor de koplopers aan bestedingen per hoofd van de bevolking moet u naar Zwitserland, Oostenrijk en Duitsland.
Nou, dat weet ik zo net nog niet. Bio kun je natuurlijk ook heel goed positioneren als Natuurlijk. Natuurlijke producten die natuurlijk goed voor u zijn. Op kantoor kopen wij alles duurzaam in, al ver voor die kreet tot officieel overheidsprogramma werd verheven. En weet u je dan opvalt. Al die Bio producten zijn duur. Duurder dan die niet zo natuurlijke massaproducten in de gewone supermarkt. Wij nemen dat op de koop toe. Wij hebben bewust gekozen voor Bio, Milieuker, FSC producten. De in feite belachelijk hoge rekening hoort daar helaas bij.
Daar zit de fout ! Producten die goed zijn voor de mens, zijn gezondheid, het milieu en ons klimaat zouden goedkoper moeten zijn. Niks nieuws zult u zeggen. Nee, in feite weten we dat al sinds het woord marketing is uitgevonden. Als je iets wilt stimuleren, als je de consument massaal wilt aanzetten tot een ander aankoopgedrag dan is de oplossing toch redelijk eenvoudig. Gewoon iets goedkoper maken dan andere producten, iets doen met een leuk weggevertje en ga zo maar even door. Wij zijn u graag behulpzaam bij het opzetten en uitvoeren van een communicatie campagne.
Ander mooi instrument waar we niet echt aan willen in Nederland is Belasting. Ja, ik ben het met u eens een vervelend woord en met de recente invoering van slurptaks en Eco-tax op vliegreizen zal niemand blij zijn met dat soort groene belastingmaatregelen. Helemaal mee eens. Dat zijn het ook niet. Die twee voorbeelden zijn gewoon in lijn met wat gebruikelijk is bij de overheid: geld binnen harken.
Ik doel toch meer op een systeem van Eco-Plus en Eco-Min producten. Wat doet u als u mag kiezen uit biologische producten die goedkoper zijn dan niet biologische producten? Laten we zeggen dat uw boodschappenkarretje met 100 niet-biologische producten u € 78,50 kost en uw boodschappenkarretje met dezelfde 100 producten maar dan biologisch u een kassabonnetje opleverd met een totaalbedrag van € 65,10.
Ik zou het wel weten, maar wat doet u ?
Tags: Milieu
JJ zegt:
8 maart 2008 om 11:09 | Permalink
Dat lijkt mij niet heel moeilijk. De gemiddelde nederlander koopt dat wat het goedkoopst is. Het probleem is echter dat het vrijwel onmogelijk lijkt om dezelfde kwantiteit aan voedsel biologisch te verbouwen, als dat wat op dit moment op niet-biologische wijze wordt geproduceerd.
Wat staat er dan te doen? Ik denk dat de gehele samenleving een stuk kwantiteit moet inruilen voor kwaliteit. Als je een kilo gehakt koopt, dat niet-biologisch is geproduceerd, kan je voor hetzelfde geld een pond biologisch gehakt kopen. Ik denk dat daar de oplossing ligt. We moeten een stap terug doen.
Helaas is het zo dat de nederlandse bevolking over het algemeen liever voor meer kiest dan voor beter.