Anders Bekeken

TED Talks: Insects Are the Food of the Future by Dutch Scientist Arnold van Huis

Geschreven op 18-1-2011 - Erik van Erne. Geplaatst in EEN-Armoede, Gezondheid Facebooktwitterredditpinterestlinkedintumblrmail

IMG_13894As global food prices continue to rise, scientists are looking for ways to feed the world in the future. One answer may be insects — if people can stomach it.

Entomophagy, the human consumption of insects, has become an important research field within the chair group. We explore the potential of the sustainable production of high quality edible insects and insect-derived products, in particular proteins, from side streams (organic waste).

This research is carried out in the framework of a 4-year research programme “Sustainable production of Insect Proteins for human consumption” (SUPRO2), funded by the Ministry of Agriculture, Nature and Food quality.

This one million euro programme, coordinated by Arnold van Huis, runs from 2010 to 2013 and is implemented in collaboration with the chair group ‘Product Design and Quality, and Wageningen UR Food & Biobased Research. We also investigate the nutritive and environmental aspects of insects as human food, while in the tropics (Laos) the sustainable harvesting of insects, in particular weaver ants, is studied and narrowly collaborate with FAO in different aspects of entomophagy such as the formulation of a global policy.

See also: TEDGlobal 2010: Why not eat insects? by Marcel Dicke

Één Reactie

  1. Alice zegt:

    19 januari 2011 om 09:57 | Permalink

    Although I am still a bit squeemish, I think if insects were cooked and disguised somewhat, I would be willing to eat them. We are worried daily by what is going into our meat and the conditions in which they are being raised. My only concern with some insects would be if they eat the pesticide laden plants and pass this on to us…for those of us who would collect them.

Plaats zelf een reactie:

(U heeft ruimte voor 400 tekens)

Categorieën

  • Afval (650)
  • Agenda (3.137)
  • Barack Obama (116)
  • Biologisch (118)
  • Blog Action Day (57)
  • Bouwen-Klussen (804)
  • Communicatie (375)
  • Cradle to Cradle – Circulair (493)
  • Design (233)
  • Dieren (176)
  • Donald Trump (3)
  • Duurzaam (2.281)
  • Educatie (346)
  • EEN-Armoede (253)
  • Energie en Besparing (3.338)
  • Europa (29)
  • Evenementen (174)
  • Geluid (26)
  • Gezondheid (305)
  • Goed Doel (119)
  • Green Deal (30)
  • Greenwashing (117)
  • Hergebruik-Kringloop (318)
  • Iets anders (368)
  • Int. Samenwerking (191)
  • Investeren (136)
  • Kerst (152)
  • Klimaat (1.650)
  • Licht (374)
  • Lucht (34)
  • Mensenrechten (169)
  • Milieu (748)
  • MVO (109)
  • Natuur (733)
  • Nederland (22)
  • Olympische Spelen (68)
  • Oranje (157)
  • Oud & Nieuw (125)
  • Pasen (2)
  • Sinterklaas (25)
  • Sport (221)
  • Vakantie (80)
  • Valentijn (38)
  • Verkiezingen (62)
  • Vervoer en OV (1.324)
  • Vrijwilligerswerk (16)
  • Water (300)
  • Welzijnswerk (30)
  • Recente berichten

  • Zonnepanelen Op 400 Huurwoningen HW Wonen In Hoeksche Waard by Saman Group
  • Zon op Bedrijfsdaken Van Ondernemers Coöperatie Tiel: 25.000 Zonnepanelen by ECONNETIC
  • Shell Opent Tweede Energiezuinige Tankstation Met Zonnepanelen Op Het Dak In Nederland
  • Tijdelijk Zonnepark Met 22.500 Zonnepanelen Bij Autotransport Hooikammer In Rouveen
  • Havendebat Amsterdam 2019: Energietransitie In De Haven – Versnelling Energietransitie
  • Vanaf 2020 Geen Wegwerpbekers, Blikjes En Petflessen Meer In Voetbalstadions In Vlaanderen
  • Gigantisch Drijvend Zonnepark Met 5 Miljoen Zonnepanelen In Saemangeum In Zuid-Korea
  • Zonnepark Oosterweilanden Met 40.000 Zonnepanelen In Twenterand
  • Zonnepark Heemserpoort Met 48.580 Zonnepanelen In Hardenberg by Solarfields
  • Zonnepark Kooypunt Met 36.000 Zonnepanelen In Port of Den Helder by Vattenfall
  • Energiepark Haringvliet Zuid: 6 Windturbines, 124.000 Zonnepanelen, Energieopslag by Vattenfall
  • Grote Kansen Elektrische Stadslogistiek by Topsector Logistiek
  • VIBE-Congres Veerkrachtige En Gezonde Steden
  • Cities | Possibilities Forum in Singapore: Building Circular Cities
  • Olam Food Prize Voor Innovatie In Voedselzekerheid 2019: Innovation Mapping for Food Security
  • Zeverrock Start Met Herbruikbare Bekers Zonder Statiegeld
  • Enusual: Expand Your Horizon by Enpuls – Ervaar De Emotie Achter Transitie by Enpuls
  • De Enpuls Challenge: De Winnaars Zijn QuinteQ Energy En HeatPuls Van Sobolt
  • Bedrijven Zijn Vanaf 2020 Verplicht Een Laadpaal Voor Elektrische Auto’s Te Installeren
  • Beddenfabriek Royal Auping In Deventer Voorzien Van 2.826 Zonnepanelen
  • Links

    Milieunet op..