google.com, pub-1373830308765288, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Anders Bekeken

TED Talks: Insects Are the Food of the Future by Dutch Scientist Arnold van Huis

Geschreven op 18-1-2011 - Erik van Erne. Geplaatst in EEN-Armoede, Gezondheid Facebooktwitterredditpinterestlinkedintumblrmail

IMG_13894As global food prices continue to rise, scientists are looking for ways to feed the world in the future. One answer may be insects — if people can stomach it.

Entomophagy, the human consumption of insects, has become an important research field within the chair group. We explore the potential of the sustainable production of high quality edible insects and insect-derived products, in particular proteins, from side streams (organic waste).

This research is carried out in the framework of a 4-year research programme “Sustainable production of Insect Proteins for human consumption” (SUPRO2), funded by the Ministry of Agriculture, Nature and Food quality.

This one million euro programme, coordinated by Arnold van Huis, runs from 2010 to 2013 and is implemented in collaboration with the chair group ‘Product Design and Quality, and Wageningen UR Food & Biobased Research. We also investigate the nutritive and environmental aspects of insects as human food, while in the tropics (Laos) the sustainable harvesting of insects, in particular weaver ants, is studied and narrowly collaborate with FAO in different aspects of entomophagy such as the formulation of a global policy.

See also: TEDGlobal 2010: Why not eat insects? by Marcel Dicke

Één Reactie

  1. Alice zegt:

    19 januari 2011 om 09:57 | Permalink

    Although I am still a bit squeemish, I think if insects were cooked and disguised somewhat, I would be willing to eat them. We are worried daily by what is going into our meat and the conditions in which they are being raised. My only concern with some insects would be if they eat the pesticide laden plants and pass this on to us…for those of us who would collect them.

Plaats zelf een reactie:

(U heeft ruimte voor 400 tekens)

Categorieën

  • Afval (690)
  • Agenda (3.301)
  • Biologisch (118)
  • Blog Action Day (57)
  • Bouwen-Klussen (879)
  • Communicatie (376)
  • Cradle to Cradle – Circulair (524)
  • Design (238)
  • Dieren (178)
  • Donald Trump (3)
  • Duurzaam (2.408)
  • Educatie (352)
  • EEN-Armoede (253)
  • Energie en Besparing (3.629)
  • Europa (29)
  • Evenementen (203)
  • Geluid (26)
  • Gezondheid (317)
  • Goed Doel (119)
  • Green Deal (35)
  • Greenwashing (120)
  • Hergebruik-Kringloop (327)
  • Iets anders (404)
  • Int. Samenwerking (194)
  • Investeren (145)
  • Joe Biden – Barack Obama (118)
  • Kerst (123)
  • Klimaat (1.712)
  • Licht (394)
  • Lucht (35)
  • Mensenrechten (171)
  • Milieu (755)
  • MVO (113)
  • Natuur (780)
  • Nederland (36)
  • Olympische Spelen (68)
  • Oranje (157)
  • Oud & Nieuw (127)
  • Pasen (2)
  • Sinterklaas (16)
  • Sport (233)
  • Vakantie (84)
  • Valentijn (38)
  • Verkiezingen (51)
  • Vervoer en OV (1.615)
  • Vrijwilligerswerk (16)
  • Water (305)
  • Welzijnswerk (30)
  • Recente berichten

  • Challenge Elektrisch Rijden: Elektrisch Rijden In De Versnelling Zetten by IenW
  • Koning Willem-Alexander Bij Wind Meets Gas Symposium In Martinikerk Groningen
  • Skoda Gaat Biobased Materialen Toepassen In Interieur: Gras, Suikerbieten En PET-Flessen
  • De Bio Velddagen: Online Workshops Programma En Veldexcursies
  • Electrical Sustainable Power Lab (ESP Lab) In Delft by TU Delft En TenneT
  • Ebusco 3.0 Lichtgewicht Elektrische Stadsbus Winnaar Automotive Innovation Award
  • Utrechtse Ondernemers Plaatsen 60 AED’s (Automatische Externe Defibrillator) In Utrecht
  • De Nationale Isolatieweken: Aandacht Voor Woningisolatie In Isolatiecampagne by BZK
  • Drentse Zonneroute A37: Zonnepark In De Bermen Van De A37 by RWS
  • Natuurlijk Zonnepark Klarenbeek Met 41.704 Zonnepanelen In Apeldoorn by Prowind
  • Twaalf Friese Melkveebedrijven Composteren Groenafval, Hekkelspecie, Bermgras by AGRecycling
  • Energiebesparingscampagne Gewoon Zo!: Op Weg Naar Energieneutraal by Provincie Drenthe
  • WereldStotterDag 22 oktober 2021: Sta Even Stil Bij Het Praten Van Je Kind by StotterFonds
  • De Achterhoekse Waterstofdagen Bij Stadion De Vijverberg in Doetinchem by Kuster Energy
  • De Elektrische Meccanica Solo: Betaalbare Elektrische Auto Met Één Stoel by ElectraMeccanica
  • Plastics@Tielt: Stad Tielt Investeert In 10.000 Herbuikbare Bekers Voor Evenementen
  • Wijkpark Cromvliet In Molenwijk Den Haag: Van Ongezellig Stenen Plein Naar Gezellig Park
  • Saint Laurent Stopt Eindelijk Met Bont In Modecollectie
  • Mercedes, Total En Stellantis: Samen Accu’s Elektrische Auto’s Produceren by ACC
  • Tips Om Je Internationale Webshop Te Laten Slagen: Kies Voor Een Professioneel Vertaalbureau
  • Links

    Milieunet op..