Anders Bekeken

Verspilling Is Verukkelijk: Platform Tegen Voedselverspilling

Geschreven op 6-12-2018 - Erik van Erne. Geplaatst in Duurzaam Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedintumblrmail

Het platform Verspilling is Verrukkelijk brengt steeds meer bedrijven in beweging tegen voedselverspilling. Onlangs sloten zeven nieuwe food partijen zich aan als partner, waaronder Picnic en Bidfood.

Daarnaast lanceerden de achttien initiatiefnemers samen met MVO Nederland op SDG Action Day de Verrukkelijke Spelregels. Met deze spelregels maken zij duidelijk hoe ze samen voedselverspilling tegen willen gaan.

De nieuwe partners die zich aansluiten bij Verspilling is Verrukkelijk, Picnic, Bidfood, Boon’s Markt, MCD Supermarkten, PLUS Van Schaick, Hutten en Antropia, gaan zich inzetten om voedselverspilling tegen te gaan. Online supermarkt Picnic en online groothandel Bidfood plaatsen een Verspilling is Verrukkelijk schap in hun webwinkel. Bij PLUS Van Schaick is binnenkort een fysiek schap te bewonderen. Boon’s Markt en MCD Supermarkten hebben al verschillende producten in de winkels liggen en willen dit uitbreiden. Hutten gaat als cateraar Verspilling is Verrukkelijk producten aanbieden en ook congrescentrum Antropia neemt de producten op in hun arrangementen.

Naast het aantrekken van zeven nieuwe samenwerkingen, ondertekenden de initiatiefnemers van Verspilling is Verrukkelijk, MVO Nederland en PLUS Van Schaick, Hutten en Antropia de Verrukkelijke Spelregels tijdens SDG Action Day. Gezamenlijk werken ze aan bewustwording over verspilling en streven ze na om zoveel mogelijk Verspilling is Verrukkelijk producten te gebruiken voor hun aanbod aan klanten en personeel. Daarnaast pakken ze eigen verspilling aan en geven daarmee het voorbeeld aan hun sector. Zo heeft Jumbo Wageningen met succes Kromme komkommers opgenomen in het assortiment en één van de cateraars heeft smoothies van overgebleven groente en fruit geïntroduceerd.

De Verspilling is Verrukkelijk ondernemers ontwikkelen en verkopen smaakvolle en mooie producten die gemaakt zijn van ingrediënten die anders verspild zouden worden. Denk aan soep van kromme groente (Kromkommer), bier van oud brood (Instock) of zeep gemaakt van sinaasappelschillen (Beeblue). Volgens hen is voedsel te kostbaar om te verspillen. Ze bieden concrete oplossingen aan waarmee andere partijen en partners kunnen helpen om voedselverspilling tegen te gaan. Bijvoorbeeld door de producten in hun winkel te verkopen of door ze te serveren in een (bedrijfs)restaurant.

De nieuwe partners, en anderen, zijn enthousiast over de samenwerking. Marcel Timmer, directeur inkoop bij Bidfood Nederland: “Gezamenlijk met leveranciers en relaties werkt Bidfood al jaren aan duurzaam inkopen, transparante en duurzame ketens. De initiatieven van het platform Verspilling is Verrukkelijk sluiten daar goed bij aan en ondersteunen we waar mogelijk.”

Bart Schumacher, categorie manager bij Boon: “Het verduurzamen van de keten doen we samen! Met producten van Verspilling is Verrukkelijk biedt Boon een duurzaam alternatief aan de klant. Mede door het verhaal te vertellen achter deze initiatieven, wil Boon een bijdrage leveren aan het verduurzamen van de keten.”

Lianne Veen, categorie manager bij Picnic: “Picnic zet zich hard in om voedselverspilling tegen te gaan! Zo worden bij Picnic alle verse producten pas bij de leverancier besteld, nadat de bestellingen van de klanten binnen zijn. De bakker bakt dan precies het aantal broden dat besteld is bijvoorbeeld, we gooien aan het einde van de dag het liefst niks weg. Ook werken we samen met ondernemers en leveranciers die voedselverspilling aanpakken, zoals Kromkommer en Yespers. Picnic gaat samen met Verspilling is Verrukkelijk het digitale schap nog verder uitbreiden met mooie producten die verspilling tegengaan.”

Maria van der Heijden, directeur van MVO Nederland: “Met Verspilling is Verrukkelijk hebben we samen een schoolvoorbeeld neergezet van hoe MVO Nederland aan impact werkt. Dit initiatief laat zien welke slimme oplossingen ontstaan als ondernemers gaan samenwerken vanuit eenzelfde missie. Dit zijn de pioniers die zorgen voor een grotere beweging tegen voedselverspilling.”

Plaats zelf een reactie:

(U heeft ruimte voor 400 tekens)

Categorieën

  • Afval (606)
  • Agenda (3.071)
  • Barack Obama (116)
  • Biologisch (118)
  • Blog Action Day (58)
  • Bouwen-Klussen (773)
  • Communicatie (373)
  • Cradle to Cradle – Circulair (481)
  • Design (231)
  • Dieren (174)
  • Donald Trump (3)
  • Duurzaam (2.241)
  • Educatie (343)
  • EEN-Armoede (252)
  • Energie en Besparing (3.224)
  • Europa (29)
  • Evenementen (140)
  • Geluid (26)
  • Gezondheid (302)
  • Goed Doel (119)
  • Green Deal (26)
  • Greenwashing (114)
  • Hergebruik-Kringloop (317)
  • Iets anders (373)
  • Int. Samenwerking (191)
  • Investeren (134)
  • Kerst (152)
  • Klimaat (1.634)
  • Licht (373)
  • Lucht (32)
  • Mensenrechten (168)
  • Milieu (742)
  • MVO (108)
  • Natuur (721)
  • Nederland (21)
  • Olympische Spelen (67)
  • Oranje (157)
  • Oud & Nieuw (125)
  • Pasen (2)
  • Sinterklaas (26)
  • Sport (215)
  • Vakantie (77)
  • Valentijn (38)
  • Verkiezingen (62)
  • Vervoer en OV (1.225)
  • Vrijwilligerswerk (16)
  • Water (297)
  • Welzijnswerk (30)
  • Recente berichten

  • Prutsenderwijs Duurzaam Presteren: Over Het Wat, Waarom & Hoe by Egbert Dommerholt
  • Vanaf Eind 2020 55 Extra Elektrische Bussen Voor Qbuzz (U-OV) In Utrecht
  • The Electric MOIA In Hamburg: The Mobility Service Provider Of The Volkswagen Group
  • Fosfaatproductie In Dierlijke Mest Opnieuw Lager: Onder Het Fosfaatplafond – Onder EU-Norm
  • Minder En Duurzamer Verpakkingsmateriaal In Supermarkten: 20% Minder In 2025 by CBL
  • Zonnepark Vopak Met 320.000 Zonnepanelen Langs De A7 Bij Kolham In Midden-Groningen
  • HEMA Stopt Verkoop Plastic Rietjes, Plastic Wattenstaafjes, Plastic Roerstaafjes En Confetti
  • Waterschap Vechtstromen Wil Zonnepanelen Op Tien Rioolwaterzuiveringsinstallaties (RWZI’s)
  • Hogere CO2-Uitstoot In Nederland In Vierde Kwartaal 2018: Plus 0,5 Procent by CBS
  • Zonnepanelen Dak Remeha Apeldoorn Met 1.750 Zonnepanelen by BonGo Solar
  • Nederland Scoort Bijzonder Slecht In Europa Op Gebruik Duurzame Energie
  • BBC Planet Trailer by BBC Earth
  • Elektrische Mercedes MVP-Concept New V-Class: De Familie Bestelbus by Mercedes Benz Vans
  • Park 20|20 In Hooddorp: Cradle to Cradle Kantoorgebouw Share
  • Cleaning Up The World’s Fastest-Growing Trash Problem: E-Waste by WEF
  • World Meteorological Organization (WMO) Confirms Past 4 Years Were Warmest On Record
  • Zonnepark Geefsweer Met 22.000 Zonnepaneln In Gebruik Genomen by SolarFields
  • Waterschap Brabantse Delta Wil 2.500 Zonnepanelen Op Rioolwaterzuivering Nieuwveer In Breda
  • Elektrische DAF CF Electric Truck Voor Tinie Manders Transport in Geldrop By DAF En VDL
  • Nederland Heeft Een Nieuw Eiland Voor Vogels En Vissen In Het Haringvliet: Bliek
  • Links

    Milieunet op..