google.com, pub-1373830308765288, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Anders Bekeken

Monitor Duurzaam Voedsel 2016: Nederlanders Kopen Steeds Meer Duurzaam Voedsel

Geschreven op 4-10-2017 - Erik van Erne. Geplaatst in Duurzaam Facebooktwitterredditpinterestlinkedintumblrmail

Mooi hoor. De consumptie van duurzame producten blijft groeien. Voor het zevende achtereenvolgende jaar is het marktaandeel van duurzaam voedsel gestegen.

In het laatste jaar van 8 procent naar 10 procent. In 2010 was dat marktaandeel slechts 3,5 procent. Dat blijkt uit de Monitor Duurzaam Voedsel. 

In 2016 hebben consumenten voor 3,8 miljard euro dier- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel gekocht. Dat is 26 procent meer dan het jaar daarvoor. 

Vooral in supermarkten is de groei heel fors met een plus van 36 procent. Bij verkooppunten waar consumenten meestal haast hebben, zoals op vliegvelden, treinstations en bij tankstations, groeide de verkoop van duurzame voedselproducten zelfs met 42 procent. Dit komt mede doordat deze ondernemers meer duurzamere producten aanbieden, zodat hun klanten vaker voor een duurzaam alternatief kunnen kiezen.

In de professionele markt, zoals horeca, zorginstellingen en catering, zet de groei van de afgelopen jaren door met 14 procent in 2016.

Duurzame eieren zijn het meest gewild, met een marktaandeel van maar liefst 40 procent van alle verkochte eieren. Ook duurzamere vis wordt goed verkocht, met een marktaandeel van 30 procent van de alle aangeschafte vis. Duurzame koffie en thee hebben eveneens een marktaandeel van 30 procent. De meeste producten werden verkocht met het keurmerk Biologisch (30 procent), gevolgd door Beter Leven (28 procent) en UTZ Certified (21 procent).

De Monitor Duurzaam Voedsel (PDF) wordt jaarlijks in opdracht van het Ministerie van Economische Zaken uitgevoerd door Wageningen Economic Research, mede op basis van cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek, en is voor het eerst uitgebracht in 2011.

Zie ook: Stichting K-ETEN: Vers, Duurzaam Voedsel op Alle Scholen – Smakelijk Duurzaam: Een nieuw Netwerk en Almanak voor Duurzaam Voedsel in Nederland –  De Monitor Duurzaam Voedsel 2010 en De Voedselbalans: Inzicht in Duurzaam Gedrag bij Voedsel

Plaats zelf een reactie:

(U heeft ruimte voor 400 tekens)

Categorieën

  • Afval (682)
  • Agenda (3.252)
  • Barack Obama (116)
  • Biologisch (116)
  • Blog Action Day (57)
  • Bouwen-Klussen (851)
  • Communicatie (376)
  • Cradle to Cradle – Circulair (520)
  • Design (239)
  • Dieren (178)
  • Donald Trump (3)
  • Duurzaam (2.374)
  • Educatie (349)
  • EEN-Armoede (251)
  • Energie en Besparing (3.580)
  • Europa (29)
  • Evenementen (201)
  • Geluid (26)
  • Gezondheid (314)
  • Goed Doel (119)
  • Green Deal (33)
  • Greenwashing (120)
  • Hergebruik-Kringloop (326)
  • Iets anders (390)
  • Int. Samenwerking (192)
  • Investeren (139)
  • Kerst (123)
  • Klimaat (1.701)
  • Licht (392)
  • Lucht (34)
  • Mensenrechten (171)
  • Milieu (754)
  • MVO (111)
  • Natuur (770)
  • Nederland (34)
  • Olympische Spelen (68)
  • Oranje (157)
  • Oud & Nieuw (127)
  • Pasen (2)
  • Sinterklaas (16)
  • Sport (231)
  • Vakantie (83)
  • Valentijn (38)
  • Verkiezingen (62)
  • Vervoer en OV (1.550)
  • Vrijwilligerswerk (16)
  • Water (303)
  • Welzijnswerk (30)
  • Recente berichten

  • Webinar Circulair Bouwen: Toekomstgericht Ontwerpen Met Optimaal Waardebehoud
  • Grenzeloos Circulair: Hoe Realiseer Je Circulaire Projecten by Holland Circular Hotspot (HCH)
  • Enquete Elektrisch Vervoer In Nederland by RVO, Doet En Automotive NL
  • Changemaker Van De Week: Stem Nu Op Jouw Favoriete Changmaker by Change Inc.
  • Urban Sun: Cleans Coronavirus In Public Spaces, Brings Wellbeing by Studio Daan Roosgaarde
  • Duurzame Mobiliteit: Deel 3 De Toekomst Van Mobiliteit De Plug-In Hybride by Change Inc.
  • Energievouchers Voor Rotterdammers: Gemeente Rotterdam Helpt Rotterdammers
  • GROW: Lichtgevend Landbouwlandschap Van 20.000 M2 by Studio Daan Roosgaarde
  • Recordopbrengst Zonne-Energie Opgewerkt Met Zonnepanelen Pakkettensorteercentra by PostNL
  • BrightDrop Logistic Ecosystem: Elektrische Pallet EP1 En Eektrisch Bestelbusje EV 600 by GM
  • Restwarmte Reinier de Graaf Ziekenhuis in Delft Voor 351 Nieuwe Woningen Bethelpark
  • Drijvend Zonnepark Op Zandwinplas Oudehaske In Heerenveen by GroenLeven
  • Windpark Jacobahaven Met Drie Wundturbines by Windpark Zeeland En RVB
  • NWB Waterinnovatiefonds: Innovatieve Duurzame Waterprojecten by NWB Bank
  • Klimaatnieuws: Oceaantemperatuur Bereikte In 2020 Nieuwe Recordhoogte
  • Klimaatadaptatieweek Groningen: Groningen Week Lang In Het Teken Van Klimaatadaptatie
  • LeasePlan Neemt Nieuw Duurzaam Kantoorpand in Breukelen Met 1.000 Zonnepanelen In Gebruik
  • No Waste Challenge by What Design Can Do And IKEA Foundation
  • Fossil Fuels 101 by Student Energy
  • 300 Years of FOSSIL FUELS in 300 Seconds
  • Links

    Milieunet op..