Anders Bekeken

Digital Food: The Food Industry Of Tomorrow by VPRO Documentary

Geschreven op 6-1-2019 - Erik van Erne. Geplaatst in Duurzaam Facebooktwitterredditpinterestlinkedintumblrmail

What will the food industry of tomorrow look like and how will the food industry keep up with the growing population? Food industry will use more technology in the future to ensure enough food for everyone.

But how will we produce digital food and how will the food industry do this without fossil fuels?

We like to eat more local, sustainable food but we also have more mouths to feed. In 2050 the population will have reached 9 billion people. How do we make sure that everybody has good food and enough to eat? Digital solutions will help to put a new mix of high-tech and low-tech ingredients on our plate sooner than we think. We will still need to garden, but there will be more and more technology we will rely on.

Modern food production is largely dependent on fossil fuels. Now that we are beginning to reach the end of the fossil fuel era, the main question remains: How will we feed a global population of 9 billion people in 2050? In the Netherlands, Belgium and in Silicon Valley, numerous startups have decided to use smart technology, big data, and new distribution systems to find solutions for this issue.

The documentary explores tomorrow’s food, which not only needs to be sustainable, tasty and organic, but mainly nutritious and above all sufficient for all earthlings. Will the approach of this new generation of food startups help us to ensure the necessary quantity and quality of food in the future?

In this documentary about the future food industry, we meet sustainable food guru Michael Pollan, chef Dan Barber, and philosopher Julian Baggini.

Zie ook: Regreening The Desert With John D. Liu by VPRO Documentary Backlight – The Ocean Plastic Cleanup of Boyan Slat by VPRO Backlight Documentary – The Breakthrough in Renewable Energy en Transition To Sustainable Energy by VPRO Backlight – Shale Cowboys in the USA: Fracking under Trump by VPRO Backlight Documentary Series – The Future of Mobility: Bye Bye Car by VPRO Backlight Documentary Series – Voorbij De Groene Horizon by VPRO Tegenlicht – De Worsteling van de Groenmens by VPRO Tegenlicht – Smeltend Zwitserleven by VPRO Tegenlicht – Groene Vliegtuigpioniers: Vliegen Wordt Elektrisch by VPRO Tegenlicht – Groene Voedselpioniers in Nederland by VPRO Tegenlicht –Tegenlicht Kort: Breekt Duurzame Energie Definitief Door? De Doorbraak van Duurzaam – Paar Graden Minder: Haalbare Scenario’s voor Halveren CO2-uitstoot by VPRO Tegenlicht – De Klimaatzaak by VPRO Tegenlicht – Tegenlicht Talk over de Kantelperiode in Nederland en de Kantelaars by Jan Rotmans – Fossielvrij: De Invloed van de Divestment Beweging bij VPRO Tegenlicht – Tegenlicht Thema: De Groene Transitie Reeks – Tegenlicht Groene Transitie: De Regenmakers, het groene verzet in China – Tegenlicht: Afval = voedsel – Tegenlicht Lab: Het Einde van Bezit – The Next Economy by Thomas Rau – The Rise Of Vertical Farming by VPRO Backlight – Groene Voedselpioniers in Nederland by VPRO Tegenlicht – Vuil Spel om Olie (‘Black Beach’)  – Tegenlicht: Afval = voedsel – Tegenlicht Lab: Het Einde van Bezit: The Next Economy by Thomas Rau

Plaats zelf een reactie:

(U heeft ruimte voor 400 tekens)

Categorieën

  • Afval (662)
  • Agenda (3.166)
  • Barack Obama (116)
  • Biologisch (120)
  • Blog Action Day (57)
  • Bouwen-Klussen (814)
  • Communicatie (376)
  • Cradle to Cradle – Circulair (504)
  • Design (234)
  • Dieren (177)
  • Donald Trump (3)
  • Duurzaam (2.304)
  • Educatie (346)
  • EEN-Armoede (253)
  • Energie en Besparing (3.399)
  • Europa (29)
  • Evenementen (183)
  • Geluid (26)
  • Gezondheid (306)
  • Goed Doel (119)
  • Green Deal (30)
  • Greenwashing (117)
  • Hergebruik-Kringloop (319)
  • Iets anders (371)
  • Int. Samenwerking (192)
  • Investeren (136)
  • Kerst (152)
  • Klimaat (1.669)
  • Licht (376)
  • Lucht (34)
  • Mensenrechten (169)
  • Milieu (749)
  • MVO (109)
  • Natuur (741)
  • Nederland (24)
  • Olympische Spelen (68)
  • Oranje (157)
  • Oud & Nieuw (125)
  • Pasen (2)
  • Sinterklaas (25)
  • Sport (223)
  • Vakantie (80)
  • Valentijn (38)
  • Verkiezingen (62)
  • Vervoer en OV (1.384)
  • Vrijwilligerswerk (16)
  • Water (302)
  • Welzijnswerk (30)
  • Recente berichten

  • Rainforest XPrize: Discover, Understand, Preserve by XPrize
  • Energie Uit De Wijk Challenge In Den Haag: 12 Haagse Energie Toppers
  • Vijftig Nieuwe Waterstofbussen In Het Openbaar Vervoer In Zuid-Holland, Drenthe En Groningen
  • The Production Gap: Geplande Productie Olie, Kolen En Gas Overschrijden Klimaatdoelen by VN
  • Luchtvaart Verantwoordelijk Voor Helft Broeikasgas Uitstoot In De Transportsector by CBS
  • Europese Ecodesign Richtlijn: Verbod Op TL-buizen Per 1 September 2021- Vervangen Door LED
  • Stal Eraf, Zon Erop: Op Weg Naar Een Duurzaam Platteland by Provincie Noord-Brabant
  • Duurzame Straw by Straw Rietjes Gemaakt Van Stro: 100% Biodegradable by Straw by Straw
  • De Rode Winkel & Kuyichi Introduceren Utrechtse Jeans: Duurzame Spijkerbroek Van Oude Denims
  • Klimaatmonitoring Waterschappen 2018: Waterschappen Goed Op Koers Met Energie En Klimaat
  • De Elektrische Ford Mustang Mach-E Crossover SUV: De Eerste Elektrische Ford
  • Hernieuwbare Energieopwekking Op Rijksvastgoed: Verduurzaming Rijksvastgoed by RVB
  • Wegverkeer Verantwoordelijk Voor 17 Procent Van CO2-Uitstoot In 2018 by CBS
  • De Elektrische SILENT 80 En Silent 55: Elektrische Hybride Catamarans by Silent Yachts
  • ULSTEIN SX190 Zero Emission DP2 Bouwondersteuningsschip Op Waterstof by Ulstein Group
  • De Elektrische Peugeot e-Partner Teepee Electric Bedrijfswagen by PSA
  • De Elektrische Peugeot e-Expert Bestelbus: Vanaf Tweede Helft 2020 Leverbaar by PSA
  • Formule 1 Klimaatplan 2030: Op Weg Naar CO2-Neutrale Formule 1 Races In 2030
  • Containerschip Wes Amelie Van Wessels Marine Gaat Op Groene Waterstof Varen
  • Henry van de Velde Awards 2020: U Kunt Stemmen Voor De Publieksprijs 2020 by Flanders DC
  • Links

    Milieunet op..