Anders Bekeken

Digital Food: The Food Industry Of Tomorrow by VPRO Documentary

Geschreven op 6-1-2019 - Erik van Erne. Geplaatst in Duurzaam Facebooktwitterredditpinterestlinkedintumblrmail

What will the food industry of tomorrow look like and how will the food industry keep up with the growing population? Food industry will use more technology in the future to ensure enough food for everyone.

But how will we produce digital food and how will the food industry do this without fossil fuels?

We like to eat more local, sustainable food but we also have more mouths to feed. In 2050 the population will have reached 9 billion people. How do we make sure that everybody has good food and enough to eat? Digital solutions will help to put a new mix of high-tech and low-tech ingredients on our plate sooner than we think. We will still need to garden, but there will be more and more technology we will rely on.

Modern food production is largely dependent on fossil fuels. Now that we are beginning to reach the end of the fossil fuel era, the main question remains: How will we feed a global population of 9 billion people in 2050? In the Netherlands, Belgium and in Silicon Valley, numerous startups have decided to use smart technology, big data, and new distribution systems to find solutions for this issue.

The documentary explores tomorrow’s food, which not only needs to be sustainable, tasty and organic, but mainly nutritious and above all sufficient for all earthlings. Will the approach of this new generation of food startups help us to ensure the necessary quantity and quality of food in the future?

In this documentary about the future food industry, we meet sustainable food guru Michael Pollan, chef Dan Barber, and philosopher Julian Baggini.

Zie ook: Regreening The Desert With John D. Liu by VPRO Documentary Backlight – The Ocean Plastic Cleanup of Boyan Slat by VPRO Backlight Documentary – The Breakthrough in Renewable Energy en Transition To Sustainable Energy by VPRO Backlight – Shale Cowboys in the USA: Fracking under Trump by VPRO Backlight Documentary Series – The Future of Mobility: Bye Bye Car by VPRO Backlight Documentary Series – Voorbij De Groene Horizon by VPRO Tegenlicht – De Worsteling van de Groenmens by VPRO Tegenlicht – Smeltend Zwitserleven by VPRO Tegenlicht – Groene Vliegtuigpioniers: Vliegen Wordt Elektrisch by VPRO Tegenlicht – Groene Voedselpioniers in Nederland by VPRO Tegenlicht –Tegenlicht Kort: Breekt Duurzame Energie Definitief Door? De Doorbraak van Duurzaam – Paar Graden Minder: Haalbare Scenario’s voor Halveren CO2-uitstoot by VPRO Tegenlicht – De Klimaatzaak by VPRO Tegenlicht – Tegenlicht Talk over de Kantelperiode in Nederland en de Kantelaars by Jan Rotmans – Fossielvrij: De Invloed van de Divestment Beweging bij VPRO Tegenlicht – Tegenlicht Thema: De Groene Transitie Reeks – Tegenlicht Groene Transitie: De Regenmakers, het groene verzet in China – Tegenlicht: Afval = voedsel – Tegenlicht Lab: Het Einde van Bezit – The Next Economy by Thomas Rau – The Rise Of Vertical Farming by VPRO Backlight – Groene Voedselpioniers in Nederland by VPRO Tegenlicht – Vuil Spel om Olie (‘Black Beach’)  – Tegenlicht: Afval = voedsel – Tegenlicht Lab: Het Einde van Bezit: The Next Economy by Thomas Rau

Plaats zelf een reactie:

(U heeft ruimte voor 400 tekens)

Categorieën

  • Afval (625)
  • Agenda (3.092)
  • Barack Obama (116)
  • Biologisch (118)
  • Blog Action Day (57)
  • Bouwen-Klussen (783)
  • Communicatie (375)
  • Cradle to Cradle – Circulair (482)
  • Design (231)
  • Dieren (174)
  • Donald Trump (3)
  • Duurzaam (2.256)
  • Educatie (345)
  • EEN-Armoede (252)
  • Energie en Besparing (3.261)
  • Europa (29)
  • Evenementen (147)
  • Geluid (26)
  • Gezondheid (303)
  • Goed Doel (119)
  • Green Deal (27)
  • Greenwashing (116)
  • Hergebruik-Kringloop (318)
  • Iets anders (369)
  • Int. Samenwerking (191)
  • Investeren (135)
  • Kerst (152)
  • Klimaat (1.641)
  • Licht (373)
  • Lucht (32)
  • Mensenrechten (168)
  • Milieu (746)
  • MVO (109)
  • Natuur (724)
  • Nederland (21)
  • Olympische Spelen (67)
  • Oranje (157)
  • Oud & Nieuw (125)
  • Pasen (2)
  • Sinterklaas (25)
  • Sport (218)
  • Vakantie (77)
  • Valentijn (38)
  • Verkiezingen (62)
  • Vervoer en OV (1.259)
  • Vrijwilligerswerk (16)
  • Water (299)
  • Welzijnswerk (30)
  • Recente berichten

  • Subsidieregeling Duurzame Scheepsbouw (SDS): Een Schip Duurzaam Bouwen Of Verbouwen
  • Community of Sustainable Packaging Innovators Voor Duurzame Verpakkingsideeën by KIDV
  • Maar Liefst 98,4% Van Afgedankte Auto’s Wordt Nuttig Toegepast by ARN
  • De Elektrische Citroen 19_19 Concept Auto: Een Soort Maanwagen Met Actieradius Van 800 KM
  • De Elektrische Volkswagen I.D. 3 1ST: De Eerste Editie Met Een Bereik Van 420 Kilometer
  • Waar Zit Wat In: Juiste Informatie Over Chemische Stoffen In Producten
  • Sikkens Ecosure Verf, De Beste Duurzame Verf Ter Wereld by Verf NL
  • De Toekomst Van Duurzaam Verpakken In Zeventien Brancheplannen by KIDV
  • Stop De Miljarden Subsidie Voor Biomassacentrales In Nederland: Teken De Petitie Nu
  • Hoe Lang Is De Lont by Robert Long
  • Huiseigenaren Wachten Op De Overheid Met Verduurzamen Van Hun Huizen by Nibud
  • Green Deal Aquathermie: Warmte En Kou (Thermische Energie) Uit Verschillende Waterbronnen
  • $10,000 Off-The-Grid Tiny House With Huge Solar System in Melbourne, Victoria
  • Albert Heijn Gaat Minder Plastic Om Groente En Fruit Gebruiken Na Succesvolle Test
  • Albert Heijn Laat 25 VW Crafters Ombouwen Naar Elektrisch Voor Bezorging In Amsterdam
  • Bedrijfsvoering Rijk 2018: Duurzamer, Extra Aandacht Voor Diversiteit En ICT
  • Green Deal Groene Daken Legacy: Verder Als Nationaal Daken Plan
  • Schotland Gaat Statiegeld Invoeren Op Plastic, Glas En Blikjes by Zero Waste Scotland
  • Sluiting Drie Kolencentrales Eemshaven, Maasvlakte en Rotterdam In 2020 Mogelijk En Betaalbaar
  • Broeikasgasvoetafdruk Van Nederlander Licht Toegenomen In 2018 by CBS
  • Links

    Milieunet op..