google.com, pub-1373830308765288, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Anders Bekeken

Dag van de Duurzaamheid 11.11: SAB Duurzaam Magazine en de drie M´s van SAB Catering

Geschreven op 24-10-2010 - Erik van Erne. Geplaatst in Agenda, Duurzaam Facebooktwitterredditpinterestlinkedintumblrmail

SAB CateringOp 11 november 2010 is de Dag van de Duurzaamheid. Op deze dag lanceert SAB Catering het nieuwe magazine SAB Duurzaam. In dit magazine laten SAB zien hoe er inhoud wordt gegeven aan de drie M’s, Mensen, Maatschappij en Milieu van de SAB visie, oorsprong en ambitie.

In het magazine gaat SAB uitgebreid in op de maatschappelijke standpunten en hoe men bij SAB de verantwoordelijkheid neemt door gezonde en duurzame keuzes te maken en te bevorderen. In het magazine wordt ook ingegaan op de huidige stand van zaken en dat dat zeker geen eindstation is. Elk jaar worden nieuwe stappen gezet op de duurzame weg. SAB Catering kiest voor duurzaam ondernemersschap met als uitgangspunt ‘elke positieve stap is er één en minder slecht is niet goed genoeg’.

Vanaf 11 november 2010 ligt het SAB Duurzaam magazine onder andere in 280 bedrijfsrestaurants door heel Nederland. De presentatie van SAB Duurzaam in het bedrijfsrestaurant op 11-11 wordt gecombineerd met een samengesteld ‘Menu van de Toekomst’. Dit menu van de toekomst is speciaal samengesteld met biologische producten, zonder vlees en zonder bedreigde vissoorten zoals paling. In alle restaurants zullen op de Dag van de Duurzaamheid posters worden opgehangen om aandacht te vragen voor duurzame catering.

Uitleg Menu van de Toekomst: 
-biologische tomatensoep, bij biologische producten staan mens en milieu centraal.
– sandwich ‘nieuwe paling’ salade; paling wordt ernstig bedreigd. Het aantal palingen is in de laatste jaren met 95% afgenomen. In veel supermarkten wordt daarom geen paling meer verkocht. Ook bij SAB staat paling niet meer op het menu, maar we hebben gekozen voor een goed en lekker alternatief, zoals makreel (oftewel ‘nieuwe paling’)
– vegetarische toast mozzarella, pesto, tomaat; het klimaat verandert. De productie van vlees zorgt voor een groot deel van de uitstoot van broeikasgassen, welke weer bijdragen aan deze klimaatverandering. Met 1 vleesloze dag per week bespaar je al veel kilo’s broeikasgassen. Daarom staat deze warme vegetarische snack op het menu van de toekomst.

Een Nieuw Duurzaam Horecaconcept: IJgenweis by SAB Catering

Plaats zelf een reactie:

(U heeft ruimte voor 400 tekens)

Categorieën

  • Afval (696)
  • Agenda (3.360)
  • Biologisch (119)
  • Blog Action Day (57)
  • Bouwen-Klussen (890)
  • Communicatie (376)
  • Cradle to Cradle – Circulair (527)
  • Design (238)
  • Dieren (179)
  • Donald Trump (3)
  • Duurzaam (2.443)
  • Educatie (352)
  • EEN-Armoede (253)
  • Energie en Besparing (3.690)
  • Europa (29)
  • Evenementen (203)
  • Geluid (26)
  • Gezondheid (319)
  • Goed Doel (119)
  • Green Deal (38)
  • Greenwashing (120)
  • Hergebruik-Kringloop (329)
  • Iets anders (418)
  • Int. Samenwerking (194)
  • Investeren (147)
  • Joe Biden – Barack Obama (119)
  • Kerst (123)
  • Klimaat (1.723)
  • Licht (395)
  • Lucht (35)
  • Mensenrechten (172)
  • Milieu (757)
  • MVO (113)
  • Natuur (788)
  • Nederland (40)
  • Olympische Spelen (68)
  • Oranje (157)
  • Oud & Nieuw (127)
  • Pasen (2)
  • Sinterklaas (16)
  • Sport (234)
  • Vakantie (86)
  • Valentijn (38)
  • Verkiezingen (51)
  • Vervoer en OV (1.662)
  • Vrijwilligerswerk (16)
  • Water (309)
  • Welzijnswerk (30)
  • Recente berichten

  • Duurzaamheid Ontwikkel Centrum DOC33 In Hoogeveen: Expertisecentrum En DOC DOET
  • Dag Van De Stilte: Stilte Verbindt Ons Met Elkaar, Met De Aarde, Met Onszelf 
  • AM Bestelauto Expo In Expo Haarlemmermeer: Veel Aandacht Voor Elektrische Bestelauto”s
  • Bluekens EV Eerste BYD Dealer in Nederland Voor BYD eVans En BYD eTrucks
  • Digitaal Magazine: Klimaatadaptief en Natuurinclusief Bouwen by Duurzaam Gebouwd
  • Webinar Werken Aan Een Duurzaam En Innovatief Zeeland
  • Kingdom of Bhutan: Sustainable, Happy And Carbon-Neutral? by DW Documentary
  • Prinses Beatrix Opent Prins Clausbrug In Dordrecht: Dordtse Nereïde by René van Zuuk
  • Schouders Onder Schoon: Hoe Ontstaat Zwerfafval En Hoe Pakken We Het Aan? by Rijkswaterstaat
  • The Problem With Solar Energy in Africa by Real Engineering
  • De Elektrische Volkswagen ID. 5 SUV Coupé En De Elektrische Volkswagen ID.5 GTX
  • MeeMetDeStroom Energietransite Vlaanderen Communicatiecampagne: Zuiniger, Slimmer, Groener
  • Orkney Balfour Ziekenhuis: Het Eerste Zero-Energie Ziekenhuis in Schotland
  • Zonnedak Century Aluminium Vlissingen Met 9.000 Zonnepanelen by Zeeuwind
  • Nederlanders Vinden Dat Regering Meer Moet Doen Aan Energietransitie by Windunie
  • The Rise Of Solar Power In The World: Faster Then Expected by CNBC
  • Kingdom of Bhutan: Only Country in the World That Does Not Kill The Planet by Innovative Techs
  • Gokken Met Miljarden Euro’s Voor Waterstof by Nieuwsuur
  • China’s Energy Crisis: Why Is China On The Edge Of The Abyss by Innovative Techs
  • Natuurlijk: Het Congres Voor Natuurinclusief Bouwen In Overijssel
  • Links

    Milieunet op..