De Leckere in Utrecht: Brouwt Uitsluitend 100% Biologische Bieren
Geschreven op 20-12-2015 - Erik van Erne. Geplaatst in Biologisch
Update 8 november 2018: Bierbrouwerij De Leckere Verhuist Naar Werkspoorkwartier in Utrecht: 1360 Zonnepanelen Op Het Dak
De mensen van De Leckere genieten van het leven. In de moderne brouwerij brouwen ze, sinds 1997, met passie karakteristieke, onderscheidende en vooral leckere bieren. Echt lekker bier met een eigen smaak voor de hedendaagse genieter.
De Leckere brouwt uitsluitend 100% biologische bieren. De Leckere is Skal en FSSC 22000 gecertificeerd. Een landbouwproduct of voedingsmiddel mag alleen biologisch heten als het productieproces aan wettelijke voorschriften voldoet.
Om de consument te beschermen tegen fraude houdt Skal bij circa 3100 bedrijven toezicht op de naleving van deze regels. Dat gebeurt door middel van inspectie, certificatie en sancties bij overtredingen. Alleen gecertificeerde producten mogen het officiële Europese bio logo voeren. Brouwerij De Leckere is gecertificeerd onder Skalnummer: 1848.
Solar Powered Beer by Oedipus: Investeer nu in Zonnepanelen en Ontvang 25 Gratis Oedipus Bieren – Mongozo Ongewoon Lekker Premium Pils: Fairtrade, Biologisch en Glutenvrij Pils in een Bierfles – Hoe Duurzaam Is Uw Biertje? De Bier Ranking 2015 by Rank a Brand – De Smaakmakers van Duurzaamheid: Gulpener Bierbrouwerij over Duurzaam Ondernemen – Gulpener komt met lichtbak op zonnepanelen ! – HEINEKEN Zoeterwoude Gaat Bier Brouwen op Duurzame Energie: Heerlijk, Dat Groene Brouwen
Erik van Erne zegt:
20 december 2015 om 13:27 | Permalink
Henk Westbroek Bij Brouwerij De Leckere
Erik van Erne zegt:
8 november 2018 om 17:34 | Permalink
Bierbrouwerij De Leckere Verhuist Naar Werkspoorkwartier in Utrecht: 1360 Zonnepanelen Op Het Dak
In de nieuwe brouwerij is de capaciteit twee keer zo groot als op de oude locatie in De Meern. Daarmee komt de eindteller straks op een productie van 2 miljoen liter biologisch bier per jaar. Daarna is verdere groei ook nog mogelijk. Volgens Odenwald is er zelfs ruimte om tot 6-7 keer de capaciteit uit te breiden.
Naast het vergroten van de capaciteit maakt de bierbrouwerij nog een grote verandering door. Als eerste brouwerij van Nederland en één van de weinige in Europa gaat de brouwerij volledig elektrisch produceren en daarmee van het gas af. Ter ere van deze gelegenheid wordt eind van dit jaar een ‘white IPA’ bier geïntroduceerd waar de sticker ‘Aardgasvrij’ op is geplakt.
Om nog verder te verduurzamen komen er ook nog 1360 zonnepanelen op het dak en gaat de brouwerij alle warmte en koude in de fabriek hergebruiken. De brouwerij probeert daarmee, naast het uitsluitend produceren van biologische bieren, zo min mogelijk het milieu te belasten.
Kijkt u alvast even naar een 3D impressie van de nieuwe brouwerij.