google.com, pub-1373830308765288, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Anders Bekeken

De Nationale Kaasweek: Kaas Is Supergezond by Foodspecialiteiten Nederland

Geschreven op 2-11-2020 - Erik van Erne. Geplaatst in Agenda, Gezondheid Facebooktwitterredditpinterestlinkedintumblrmail

Van maandag 2 tot en met zondag 8 november is het Nationale Kaasweek. Ongeveer driehonderd specialisten in kaas doen mee aan deze week die voor het eerst wordt georganiseerd door Stichting Foodspecialiteiten Nederland.

De Nationale Kaasweek is een landelijk initiatief waar ondernemers, zoals boerderijwinkels of kaasspeciaalzaken, zelf acties aan kunnen verbinden.

Tijdens de Nationale Kaasweek zullen de kaasspecialisten nóg meer hun best doen om u te verrassen met de lekkerste zachte, half harde en harde kazen die er te vin-den zijn. De Nationale Kaasweek heeft tot doel om deze kaasspecialisten in het zonnetje te zetten, omdat deze ambachtelijke mannen en vrouwen altijd aan u denken en zelden aan zichzelf.

Nederland en kaas zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Van de melk van Hollandse koeien worden de allerlekkerste kazen gemaakt! Wist je trouwens dat er 10 liter melk nodig is om 1 kilo kaas te maken?

Waarom u de kaasspecialist zou moeten blijven ondersteunen? Heel simpel, alleen hier kunt u terecht voor de echte kennis van de herkomst van het product, bereiding van het product en de juiste bewaaradviezen. Maar ook voor de juiste adviezen voor een lekkere kaas of mooie borrelplank al dan niet met begeleidende dranken. En niet te vergeten de absolute kennis van allergenen en dieet wensen. Kortom alle informatie en kennis is te vinden bij uw kaasspecialist.

Ook melkveehouder Jolanda Zandman uit het Overijsselse Beerze haakt aan bij de Nationale Kaasweek. ‘Via sociale media brengen we de kerstpakketten, relatiegeschenken en borrelplanken extra onder de aandacht. We proberen steeds weer wat anders om klanten aan te trekken.’ Zo verzorgt ze Koe-die-beks (geschenktasjes met boerenkaas) aan huis, bijvoorbeeld voor medewerkers van bedrijven.

Tijdens de eerste coronagolf kwamen er meer mensen naar haar boerderijwinkel. ‘Die toestroom is gebleven. Ook op onze boerderijcamping was het deze zomer druk’, zegt Zandman.

Een van de ondernemers die deze week eveneens uitpakt, is Van Vliet’s Weidewinkel in Nieuw-Lekkerland. Een product waarvan de gemiddelde inwoner van Nederland 17 kilo per jaar eet, verdient volgens Jan-Kees van Vliet eens per jaar extra aandacht. ‘Kaas is supergezond en heeft niet voor niets een plek in de Schijf van Vijf’, zegt hij.

Kaas levert samen met melk en melkproducten gemiddeld 60 procent van de dagelijkse inname van calcium en 40 procent van die van vitamine B12. Zuivel is daardoor belangrijk voor een gezonde voeding in Nederland, aldus het Voedingscentrum.

Zie ook:Gemeente Zoeterwoude Start Boerenkaas Fietsroute: Ontdek Zouterwoude – Duurzaamheidsprogramma Amsterdam ArenA: Van Gras naar Kaas – Caring Dairy 10 Jaar: Duurzaamheidsprogramma Voor Melkveehouders by Beemster Kaas – Biologisch: Eigenlijk Heel Logisch, Maar Gewoon Te duur !

Plaats zelf een reactie:

(U heeft ruimte voor 400 tekens)

Categorieën

  • Afval (688)
  • Agenda (3.284)
  • Biologisch (116)
  • Blog Action Day (57)
  • Bouwen-Klussen (874)
  • Communicatie (376)
  • Cradle to Cradle – Circulair (524)
  • Design (238)
  • Dieren (178)
  • Donald Trump (3)
  • Duurzaam (2.400)
  • Educatie (352)
  • EEN-Armoede (252)
  • Energie en Besparing (3.616)
  • Europa (29)
  • Evenementen (202)
  • Geluid (26)
  • Gezondheid (315)
  • Goed Doel (119)
  • Green Deal (33)
  • Greenwashing (120)
  • Hergebruik-Kringloop (327)
  • Iets anders (400)
  • Int. Samenwerking (193)
  • Investeren (144)
  • Joe Biden – Barack Obama (118)
  • Kerst (123)
  • Klimaat (1.711)
  • Licht (394)
  • Lucht (34)
  • Mensenrechten (171)
  • Milieu (754)
  • MVO (113)
  • Natuur (776)
  • Nederland (34)
  • Olympische Spelen (68)
  • Oranje (157)
  • Oud & Nieuw (127)
  • Pasen (2)
  • Sinterklaas (16)
  • Sport (233)
  • Vakantie (84)
  • Valentijn (38)
  • Verkiezingen (62)
  • Vervoer en OV (1.605)
  • Vrijwilligerswerk (16)
  • Water (304)
  • Welzijnswerk (30)
  • Recente berichten

  • The 12th Annual Sustainable Innovation Forum (SIF) In Glasgow: Climate Action Innovation Zone
  • Houtdag 2021: Houtbouw Voor De Toekomst En De Nationale Houtbouwprijs 2021
  • De MVO Manager Van Het Jaar 2020/2021: De Drie Finalisten Zijn Bekend
  • Youth Future Conference (YFC) 2021: Creating Sustainable Solutions For Greening The City
  • De Klimaatmars in Amsterdam: Op Straat Voor Een Leefbaar Klimaat by Milieudefensie
  • De Elektrische Dierenambulance Bakfiets In Altena by Stichting DierenLot
  • Het GroenDoen Fonds Voor Kleinschalige Boomplant Projecten by Trees for All
  • Zonnedak Met 27.076 Zonnepanelen Op Dak Arvato Bertelsmann by GroenDus
  • Het Festival G10 In Amsterdam: Festival Van De Economie En De Filosofie & The Arts
  • Zonnepanelen Op Staldaken Melkveehouder Johan Harbers by GroenLeven
  • Drijvend Zonnepark De Mussels Beilen Met 40.000 Zonnepanelen Op Zandwinplas by GroenLeven
  • SDG Co: Transforming Innovation for Sustainability by Eco-Business
  • Grootste Bi-Directionale Laad a.s.r. Parkeeergarage Voor 250 Elektrische Auto’s Geopend In Utrecht
  • Royal FloraHolland Plaatst Ruim 25.000 Zonnepanelen Op Daken In Aalsmeer, Rijnsburg en Eelde
  • De Volledig Elektrische Renault 5 Concept Komt Er Aan In 2024: Actieradius van 400 Kilometer
  • Elektrische CityBarg Duwboot Voor Vervoer Bouwmaterialen Van Zoelen By CityPort of Utrecht
  • De 50-Literhuis Challenge: Water Besparen Met Behoud Van Comfort by The Green Village
  • Shell Bouwt Nieuwe Fabriek In Pernis Voor Productie Biobrandstoffen
  • Heembouw Is De Winnaar Van De Dertigste Groene Pluim Voor Duurzaam Ondernemen
  • Laadplatform Voor Elektrische Vrachtwagens City Logistics Innovation Campus (CLIC) Amsterdam
  • Links

    Milieunet op..