Slechts één restafvalzak per maand !
Geschreven op 29-6-2008 - Wolfram. Geplaatst in Afval
Geert en Isabelle uit Gent (Evergem) verbaasden alle andere deelnemers met hun uitstekende score op verpakking en afval. Terwijl de meeste gezinnen het moeilijk vinden om verpakkingen te vermijden, omdat veel producten overmatig verpakt zijn, slagen Isabelle en Geert en hun drie kinderen erin om per maand maar 1 restafvalzak te hebben.
Hoe doen ze het? Geert en Isabelle kochten al veel producten zonder verpakking voor de start van het project maar zijn gedurende het project stapje voor stapje verder gegaan. Hier vind hun tips om je afvalzak op dieet te zetten:
- Groenten fruit wordt onverpakt gekocht bij de lokale boer.
- eten wordt nooit weggeooid, konijnen en kippen verwerken de etensresten
- drank wordt in de brouwer gekocht in retour flessen
- bij de beenhouwer worden zelf potjes meegenomen die hervuld worden
- in de biowinkel worden flessen hervuld met wasmiddel
- pasta en spaghetti wordt in kartonnen doosjes gekocht ipv plastieken zakjes
- door gebrek aan onverpakte koekje, bakken ze suikerwafels zelf
Geweldig ! Het kan dus wel, maar dat vereist een zeer bewust inkoopbeleid. Heeft u manieren gevonden om tot nog minder restafval te komen, laat het ons even weten. Bron: Eten is Weten
