Wat zit er in uw eten ? – Alles over de E-nummers !
Geschreven op 2-1-2008 - Erik van Erne. Geplaatst in Gezondheid
Vraagt u zich ook wel eens af wat al die E-nummers en andere aanduidingen op het etiket van voedingsmiddelen betekenen? Dan is er goed nieuws voor u ! U kunt al die toevoegingen aan uw eten of drinken even opzoeken in het handige boekje: Wat zit er in uw eten?
Het gidsje is handzaam opgemaakt in pocketformaat zodat iedereen het bij zich kan hebben tijdens het boodschappen doen. De E-nummers staan opgesomd met een uitleg en wat ze in het menselijk lichaam kunnen veroorzaken.
Groen is oké, oranje is oppassen en rood is absoluut vermijden. Wij wensen u een hele goede gezondheid in 2008! U kunt het gidsje hier voor € 11,50 bestellen.
C. Dolstra zegt:
8 januari 2008 om 20:45 | Permalink
Op de radio hoorde ik destijds iets over het boekeje “wat zit er in uw eten”. Het was enorm interessant, vandaar dat ik het al snel in huis had.
Het ligt binnen handbereik en alle etiketten kijk ik na.
Zo weet ik al gauw wat ik zeker niet moet kopen. Velen zeggen, als je daar op let kun je niets meer eten tegenwoordig”, nou dat is zeker niet waar.
Ik ben blij dat ik op het juiste moment de radio op de juiste zender had staan!
Weetje zegt:
7 februari 2009 om 16:22 | Permalink
Welke E-nummers en additieven bevatten dierlijke producten ?
Deze vraag wordt zeer regelmatig gesteld, door mensen met een geheel verschillende achtergrond, zoals vegetariers, veganisten, moslims, joden en andere groepen die om persoonlijke of religieuse redenen geen dierlijke producten willen/mogen eten.
In dit document willen we aangeven welke E-nummers mogelijk een dierlijke oorsprong hebben. Ook producten, waarvan de naam lijkt op een dierlijk product, maar die niet van dierlijke oorsprong zijn, worden aangegeven.
Onderstaande producten kunnen dierlijke elementen bevatten. Bij een groot aantal is de oorsprong duidelijk, een aantal andere producten bevatten vetzuren, deze kunnen dierlijk of plantaardig zijn (zie onderaan de tabel).
Veganisten dienen al deze nummers te vermijden, om zeker te zijn dat ze geen dierlijk materiaal binnen krijgen. Andere groepen kunnen aan de hand van de oorsprong bepalen of producten geschikt zijn of niet.
http://www.food-info.net/nl/qa/qa-fi45.htm
Erik van Erne zegt:
2 oktober 2010 om 22:41 | Permalink
E-Nummers Goed Geweten
Hier kan u informatie opzoeken over additieven/E-nummers. Deze informatie omvat: mogelijke namen, bereidingswijze, opmerkingen en de producten waarin het additief verwerkt is.
Ontcijfer ingrediëntenlijsten!
Heb je al eens geprobeerd de ingrediëntenlijsten te ontcijferen die je op elk product kan terug vinden? Er zijn redenen genoeg waarom je die in het oog wilt houden: misschien ben je wel lactose-intolerantie, heb je een sulfietallergie, ben je vegetariër,… of misschien wil je bepaalde additieven niet op je bord.
http://www.goedgeweten.be